龍 Time 龍 See

說到養生聖品，不禁讓我想起那可以蒸、可以烤、可以煮、可以炸的寶貝

在過去它是窮人家在吃的食物，是那樣的平凡樸實卻能飽足一餐的食物

在現在它是大家搶著吃的食物，是那樣的營養香甜可用來取代精緻澱粉

你猜到它是什麼了嗎?

再給你一些提示好了

「減肥」 「排毒」 「纖維」

登登登！是的就是美味可口的番薯

你是否也跟我一樣愛這個超級「夯」的地瓜呢?

就熱量‚

100g它具有124cal

就纖維‚

100g它具有1520RE   (簡單說就是同量番茄的18倍)

就鉀‚元素

100g它具有290mg

…….等等

讓我們可以替代米飯麵食來獲得飽足感

因為屬於非精緻澱粉，加上豐富的纖維

而低GI的特性更讓它成為減肥者的首選

但它終究是澱粉吃太多還是會胖胖胖的

57號黃地瓜--66紅地瓜--64厚皮紅地瓜

有偏紅的有黃的還有紫色的

吃起來口感各有特色

而我個人偏愛較水潤的紅地瓜

以下就來提供番薯食用方法給大家參考

一早起來吃到香甜的地瓜搭配黑咖啡​

就能享受幸福又養生的生活阿~~~

參考資料

https://tw.images.search.yahoo.com/search/images;_ylt=A8tUwJt.w8pXKysANPht1gt.?p=%E5%9C%B0%E7%93%9C&fr=yfp-t-900tw&imgc=yellow&fr2=p%3As%2Cv%3Ai#id=7&iurl=http%3A%2F%2Fwww.17itaiwan.tw%2FNews%2Fupload%2F%E5%9C%B0%E7%93%9C.jpg&action=click

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5015365

http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000010130

http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=961

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